Køkkenchef 2i1 får karakteren 7,7 af 10 i vores gennemgang og er den billigste vej til både slush ice og softice med rigtig kompressor. Den koster 1.199 kr i Bilka og Føtex, tager 2 liter, har syv forudindstillede funktioner og et rengøringsprogram. Til den pris er der ingen anden maskine i vores test, der kan lige så meget.
Men læs afsnittet om saft, før du bruger den. Salling Group skriver selv, at sukkerfrie drikke ikke må bruges i maskinen — og det er den oplysning, der oftest mangler, når folk spørger til den i de danske Facebook-grupper.
Specifikationer
| Specifikation | Køkkenchef 2i1 |
|---|---|
| Kapacitet | 2 liter |
| Effekt | 200 watt |
| Køling | Kompressor — kræver ikke is og salt |
| Funktioner | 7 forudindstillede + rengøringsprogram |
| Laver softice | Ja |
| Betjening | LED-display |
| Mål (B×D×H) | 17,6 × 40,7 × 40,9 cm |
| Vægt | Ikke oplyst |
| Tid til færdig slush | Ikke oplyst |
| Pris | 1.199 kr (Bilka, Føtex) |
| Producent | Salling Group, Rosbjergvej 33, 8220 Brabrand |
De syv funktioner er slush ice, softice, cocktails, iskaffe, kolde drikke, milkshake og en ekstra indstilling. Alle aftagelige dele tåler opvaskemaskine.
Køkkenchef er en af fire maskiner i testen med rigtig softice-funktion. Se de fire 2-i-1-maskiner sammenlignet — og hvad softice reelt koster pr. liter i forhold til slush ice.
To ting oplyses ikke: vægten og hvor lang tid maskinen er om at lave slush. Det er ikke enestående — seks af de ti maskiner i vores sammenligning mangler et tidstal. Regn med 15-45 minutter afhængigt af, hvor kold væsken er, når du hælder den i.
Karakteren: 7,7 af 10
Vi bedømmer maskinerne på fem parametre med faste vægte. Køkkenchef 2i1 ligger på en fjerdeplads ud af ti:
| Parameter | Vægt | Køkkenchef 2i1 |
|---|---|---|
| Køling | 30 % | 10/10 — kompressor |
| Kapacitet | 25 % | 5,0/10 — 2 liter |
| Pris pr. liter | 20 % | 600 kr — feltets fjerdebedste |
| Alsidighed | 15 % | 6,6/10 — softice + 7 funktioner |
| Gennemsigtighed | 10 % | 3/5 nøgletal oplyst |
Det, der trækker op: alsidigheden. Syv funktioner og softice til 1.199 kr er mere maskine pr. krone end noget andet i feltet. Det, der trækker ned: 2 liter er en almindelig, ikke en stor, kapacitet — og to nøgletal mangler.
Hvilken saft må du bruge — og hvorfor sukkerfri er forbudt
Salling Group skriver direkte i produktbeskrivelsen: sukkerindholdet skal være over 5 %, og sukkerfrie drikke må IKKE bruges. Det er ikke en anbefaling om smag. Det er fysik.
Grænsen på 5 % gælder husholdningsmaskiner. På professionelle maskiner er kravet 12 % i den færdigblandede væske — vi gennemgår begge grænser og selve blandingsforholdet her.
Sukker sænker væskens frysepunkt. Uden nok sukker fryser blandingen ikke til den løse iskrystalstruktur, slush består af — den fryser til en fast klump omkring omrøreren. I bedste fald får du ingen slush. I værste fald arbejder motoren mod en isblok.
Det betyder i praksis:
- Almindelig saftevand fortyndet efter anvisning: ja. De fleste ligger over 5 % sukker.
- Slushice-koncentrat: ja, og det er dét, producenten selv anbefaler.
- Sodavand med sukker: ja, men brusen forsvinder under omrøringen.
- Light-sodavand, sukkerfri saft, danskvand: nej.
- Sukkerfrit koncentrat: kun hvis du tilsætter almindelig saft eller sirup, så du kommer over 5 %.
Kan man bruge SodaStream i en slush ice maskine?
Ja, hvis du bruger sirup med sukker — men kulsyren overlever ikke. SodaStream-vand med almindelig smagssirup har sukkerindhold nok, og det virker fint. Boblerne piskes derimod ud i løbet af de første minutters omrøring, så resultatet er en frossen, flad læskedrik.
Bruger du SodaStreams sukkerfrie sirupper, gælder forbuddet ovenfor: der er ikke sukker nok til, at blandingen bliver slush.
Sådan får du den bedste slush ud af maskinen
- Køl væsken ned først. Køleskabskold saft giver markant kortere tid end stuetempereret. Det er det enkleste greb, der findes.
- Lad maskinen stå oprejst, før du tænder den første gang. Det gælder alle kompressormaskiner — kølemidlet skal falde til ro. Den præcise ventetid står i brugervejledningen, som Bilka har liggende på produktsiden.
- Fyld ikke over max. Slush fylder mere end væske, og en overfyldt beholder giver dårlig omrøring.
- Rengør efter hver brug. Maskinen har et rengøringsprogram, og de aftagelige dele tåler opvaskemaskine. Sukkerrester er det, der ødelægger pakninger og giver lugt.
Det, der går igen i Facebook-grupperne
De danske slushice-grupper fylder halvdelen af søgeresultaterne på Køkkenchef 2i1, og
spørgsmålene er de samme fire hver sommer. De skyldes næsten aldrig maskinen:
- Slushen fryser til én klump. For lidt sukker. Sukker sænker frysepunktet — under
cirka 5 % opfører blandingen sig som vand. Light-saft er næsten altid forklaringen. - Slushen bliver aldrig tyk. Enten for meget sukker eller alkohol, for kort tid, eller
maskinen står, hvor den ikke kan komme af med varmen. En kompressor skal have luft omkring sig. - Den drypper ved bunden. Pakningen mellem kammer og motorenhed sidder skævt efter
rengøring eller er blevet hård. Den kan bestilles som reservedel. - Den larmer. Rytmisk skraben er omrøreren mod en isklump; vedvarende brummen kan
være støv i kondensatoren bag på maskinen.
Se den fulde fejlfinding med, hvad du gør i hvert tilfælde.
Alternativer, hvis Køkkenchef ikke passer
| Maskine | Karakter | Hvorfor den kan være bedre | Pris |
|---|---|---|---|
| Salling dobbelt | 9,6 | To kamre, så to smage kan køre samtidig. 5,2 liter i alt. | 1.999 kr |
| Casper Sobczyk 3 L | 8,4 | 3 liter til 433 kr pr. liter — feltets billigste kapacitet. Laver ikke softice. | 1.299 kr |
| Smak SM6443 | 8,2 | 3 liter for 200 kr mere, hvis kapacitet betyder mere end softice. | 1.499 kr |
| Wilfa Icy | 7,3 | Den eneste, der oplyser alle nøgletal — inklusive at slushen er klar på ca. 15 minutter. | 1.299,95 kr |
Hvor kan du købe den?
Køkkenchef er Salling Groups eget mærke og sælges kun i Bilka, Føtex og Bilka ToGo til 1.199 kr. Vi skrev tidligere 1.299 kr med det forbehold, at kun prissammenligneren prej.dk havde set den lavere. Det forbehold er afklaret 2. september 2026: PriceRunner viser 1.199 kr hos både Bilka og Føtex, og prej.dk’s prishistorik har ligget fladt på 1.199 kr siden 3. august. Prisen er altså 1.199 kr, ikke et tilbud.
Det betyder også, at der ingen prissammenligning er at hente, og at vi ikke tjener noget på at anbefale den. Den er med her, fordi den klarer sig godt i vores model — ikke fordi der er en aftale bag.
Ofte stillede spørgsmål
Er en Køkkenchef slush ice maskine god?
Målt på specifikationer og pris: ja. Den får 7,7 af 10 hos os og er nummer fire ud af ti. Den har rigtig kompressor, laver også softice og koster 1.199 kr. Til gengæld oplyser producenten hverken vægt eller hvor lang tid den er om at lave slush.
Kræver den isterninger og salt?
Nej. Den har indbygget kompressor og fryser væsken selv. Det er kun de billigste maskiner uden kompressor — som Retro-maskinen til 699 kr — der kræver is og groft salt.
Kan man lave softice i den?
Ja, det er dét, «2i1» dækker over. Mælkebaserede blandinger fryser anderledes end saft, fordi fedtet ændrer krystaldannelsen, og maskinen har et selvstændigt program til det.
Hvor lang tid tager det?
Salling Group oplyser det ikke. Til sammenligning angiver Wilfa cirka 15 minutter og Casper Sobczyk cirka 20 for maskiner i samme klasse. Regn med 15-45 minutter afhængigt af væskens temperatur.
Specifikationer og pris er aflæst hos Bilka den 19. august 2026. Karakteren er beregnet med den model, der er beskrevet på vores sammenligning af ti slush ice maskiner.